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Gesunde Ernährung leicht gemacht
Eines der allerwichtigsten Themen im Familienalltag ist die Ernährung. In jedem Alter haben Kinder andere Bedürfnisse und Vorlieben, und oft ist es schlicht zum Mäusemelken: Das mag ich nicht, das will ich nicht, das ess ich nicht… Aber immer nur Nudeln geht halt auch nicht. Und als wäre es nicht schon schwierig genug, für die ausgewogene Nährstoff- und Vitaminzufuhr zu sorgen, macht die Industrie es uns Eltern noch extra kompliziert.
„Da kann man ja bald gar nichts mehr essen!“,
möchte man manchmal rufen, wenn neue immer neue Warnungen zu ungesunden oder für die Umwelt schädlichen Lebensmitteln in den Nachrichten oder Social Media Kanälen kursieren. Das ist natürlich Quatsch, aber sich in der Flut von Empfehlungen und Warnungen zurecht zu finden, ist eine echte Herausforderung geworden. Gerade Eltern sind sich der Verantwortung über die Gesundheit ihrer Familien bewusst und besonders Kinder interessieren sich immer mehr fürs Tierwohl und den Klimaschutz. Und weil alle drei bei der Ernährung anfangen, steuern die Verbraucherzentralen der allgemeinen Verwirrung jetzt mit Aufklärung entgegen: In der digitalen Informationswoche rund um Lebensmittel erklären Expert:innen vom 24. bis 28. Januar 2022 im Internet, wie man leicht den Überblick im Ernährungs-Dschungel behält:
In über 30 kostenlosen Online-Vorträgen kann dann jeder seine persönlichen Fragen stellen, kurzweilige Podcasts und unterhaltsame Quizze ergänzen die Aktionswoche.
Da es wohl kaum jemand schafft, alle Vorträge zu besuchen, empfiehlt es sich, eine Vorauswahl zu treffen und die Termine zu notieren, um sich vorab anzumelden. Besonders interessant für Eltern dürften zum Beispiel die Themen „Abwechslungsreiche Familienküche“ am 24.1. oder „Bärenstarke Kinderkost“ am 28.1. sein. Am 26.1. gibt es den Vortrag „Gesunde Kinderernährung“ auf Türkisch, und um „Zuckerfallen“ geht es am 25.1.